培训方式:线下 | 货号:1345645864 | 人数:1-2 |
时间:不限制学习时间,包教会 | 地址:西安美术学院往南走300米 | 售后:三年 |
优势:一对一培训指导 |
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淮南牛肉汤是苏豫鲁皖沪一带家喻户晓的名小吃,据传源自清宫御膳,融入“以食养身”的现代食补理念创制而成。主辅料均取材当地特产,高营养、高蛋白、高热能、低糖、低脂肪、低胆固醇,汤味醇厚,鲜香爽辣,回味无穷,具有营养美味,滋补养身的食疗功效。
西把嘉诺餐饮淮南羊肉汤培训内容:
1、淮南牛肉汤技术讲解、原料认识、采购、保存;
2、牛骨的选择、清洗、保存;
2、牛骨飞水、去腥;
3、学习牛肉汤核心调料的制作;
4、学习高汤的配比、熬制、火候的控制及保存;
5、学习淮南牛肉汤牛油辣子的制作;
6、学习各种配菜的处理、搭配;
在哪能学到淮南牛肉汤配方技术?西安嘉诺传授牛肉汤配方做法。学员先品尝我们熬制的牛肉汤,感觉好后再学习,我们承诺,每个学员学会后都能做出色泽乳白,口齿春香的牛肉汤,并且***我们熬制的牛肉汤绝不添加任何添加剂、材料手工制作。欢迎大家来实地考察,品尝了解,有无经验均可报名学习。